O Chocolate Florybal iniciou suas atividades no porão da residência do proprietário. Numa sala de 21 metros quadrados, funcionava a produção da fábrica. No começo foi difícil, apenas nas bases da garra e vontade, No início, a fábrica produzia apenas 100 quilos de chocolate. Com o tempo, a produção foi aumentando Há três anos, o Chocolate Florybal mudou suas instalações para a sede atual, na rua Tristão de Oliveira, 1200. Em um prédio com 1.700 metros quadrados, funcionam a loja e a produção.

Ao longo destes anos, o sabor FLORYBAL ganhou reconhecimento por sua gama de produtos, por sua matéria-prima selecionada, pelo cuidado em cada etapa do trabalho, pela receita especial e pelo toque de carrinho, feito especialmente para você. Desta forma conquistou uma excelente clientela a nível internacional.